温ふうめん始まりました！

昨日12/4から、冬限定メニュー「温ふうめん」が始まりました！

この温ふうめん、他の季節限定メニューの中でも一番の人気メニュー！
他の季節に「あの暖かい麺のメニューは？」とお尋ね頂く事もとっても多いです！

そんな温ふうめん、どんな感じかと申しますと、
お出汁がよく効いた関西風のおつゆの細めのおうどんです。
この出汁がとっても美味しいんです・・・！！
カツオ等の魚系だけでなく、具としても浮いていますが椎茸と鴨からも良いお味が出ていて・・・
上品ながらも濃厚な出汁の香りが、細くてホヤホヤの麺にとっても合います！
そしてちょこんと乗ったおろし生姜も少しずつおつゆに混ぜて麺と絡めて食べるとこれがまた！
体も温まって本当に冬の昼食にピッタリ！
とっても美味しいので、おつゆも全部飲み干される方が多いです！

そして付け合せは、まこもだけと海老の揚げ物とミニ南蛮おこわ。
まず、まこもだけとは、イネ科の「まこも」の根元の部分で、タケノコに似た食感のちょっと珍しいお野菜です。
タケノコよりも柔らかくて、甘みがあって、みずみずしくってとても美味しいです！
そして、海老の揚げ物ですが、カラが柔らかい海老を使っていますので、そのまま頭から全部食べられるんです！
思い切ってバク！といってみて下さい！とっても味が濃厚で香りも良い、美味しい海老です！
そして最後にお馴染みの南蛮おこわ！
フーネの定番メニューのおこわを少し添えてあります。やはり麺は消化が良いので、腹持ちの良いおこわで長く美味しい満足感を感じて頂けたらと存じます！
それと箸休めにお漬物を少々。この大根の醤油漬けもさっぱりして美味しいですよ！

この他に他のメニューと同じくサラダが付きます！

とっても盛り沢山な冬限定の「温ふうめん」！
是非お楽しみ頂けましたら幸いです♪♪♪



最後に年末の営業予定ですが、12/22（火）までとさせて頂く予定でございます。
12/23（水）～1/2（土）まで、お休みさせて頂きます。
年が明けて、1/3（日）より営業させて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します！