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カフェ・フーネ のブログ

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お雛様 限定特別メニュー です!

お雛様 限定特別メニュー です!_f0244543_1732137.jpg


ひな祭り限定メニューの ”ひなちらし寿司”のセットです!!
こんな感じになっております!
またもや写真はヘッポコになってしまいましたが、どうぞご容赦下さいませ!


メインのちらし寿司は、うなぎやイクラ、エビ、錦糸卵、レンコン、煮椎茸などなど・・・色んな具がたっぷり入っていて、お箸がどんどん進みます♪♪ とても美味し~いです!

椀物は、今が旬のハマグリとエビのしんじょのお吸い物。これもすごく良い香りで・・・!ご注文が入って、用意する時にハマグリの香りが厨房に広がるので、その度に「ムハー!」となります(笑)

更に、優しいお味がぎゅっと染みたお煮物とさくさくほぁほぁの揚げ物が付きます♪ 
揚げ物は、マコモダケのフライと、三種の串カツ揚げ!
(マコモダケとは。イネ科の植物のマコモの根元の部分。筍に似た食感なので、この名前が付いています。)

この他に、いつものメニューと同じ様にサラダが付きます。

・・・といった、お雛様メニューらしく、ちょっと贅沢で、華やかな御膳になっています!!
ぜひご賞味下さいませ♪♪♪


そしてそして・・・
以前、お雛様の写真をUPさせて頂いた時に「まだ時期が早いので桃の花の代わりに、桃色の侘び助を生けてある」と書かせて頂いたのですが、今は桃がお雛様の隣で彩りを添えています!

お雛様 限定特別メニュー です!_f0244543_1818324.jpg


この桃も、いつもお花を下さる方のお庭から頂いてきた物だそうで、とてもキレイで立派な枝ぶりです!
今朝あたりはまだ「ピンクのつぼみがほころび始めてるなー」位だったんですが、お店を閉める頃にはもうポツポツと花が咲いていて、大きく膨らんだつぼみも沢山になっていました!

なので、おそらく明日位から一斉に咲いてくれるんじゃないかな、と思います!!
ひな祭りの日に丁度見頃を迎えるなんて、なんて優秀な桃の花なんでしょうか・・・!!

そして桃の花の、この濃い桃色を見ると「あー春ももうすぐだ!」と、すごくワクワクしてきます♪
昨日は春一番も吹いたそうですし、今日も風は強いもののぽかぽかとした良い陽気で、もうこのまま春になっちゃいそうです!

・・・・・いや、去年も三月に大寒波来て大雪降ったし、油断は禁物!!

でもやはり桃の花の醸し出す“春感”はすごい物があります(笑) 「私が咲いたらもう雪なんて降らせませんよ」って言ってるんじゃないかと思う位、春の訪れを感じさせてくれます!

お雛様は明日までですが、桃の花はしばらくフーネのど真ん中で咲き誇っていると思いますので、是非「桃の花が醸し出す一足早い“春感”」を感じにお越し下さいませ♪♪♪
by cafe-fune | 2013-03-02 18:47