カフェ・フーネ のブログ

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梅雨本番♪♪

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関東も本格的に梅雨に入ったとか何とかというニュースも小耳にはさむ今日この頃ですが…。

フーネのお庭のアジサイも今が真っ盛り!
見ごろを迎えております♪
この写真は「額紫陽花(ガクアジサイ)」という種類のアジサイです。
真ん中は花が咲かず、周りをぐるっと額縁のように囲んで花が咲くのが特徴です♪
やはりアジサイが咲いてくると「梅雨になったなー!」という実感が湧いてまいります!

フーネのお庭にはこの他にも白いアジサイや、最初は白くて徐々に赤くなるアジサイなど何種類かのアジサイがちょこちょこと植えてあります。
案外妙な所(トイレの窓からしか見えない斜面とか(笑))にも植えてありますので、探してみて下さい♪♪

そんなこんなで是非雨の日のしっとりしたフーネのお庭とアジサイ達をお楽しみ頂けましたら幸いです♪♪


それから、春メニューの「そば粉のガレット」がもうそろそろ終了させて頂きます・・・。
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益子産のそば粉のクレープに、これまた益子で平飼いをしている養鶏場の「元気たまご」を半熟で真ん中に据えて、その周りにナス、玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、チーズなどを乗せ、特製のトマトソースでお味を調えてから四方を折りたたんで、生ハムとルッコラで蓋をして出来上がり!
甘めの自家製ピクルスと、ちょっとピリ辛のビルマ汁(カレー味のお野菜が沢山入ったスープです)と共にお召し上がり下さい♪♪

とっても美味しいのでこの機会にぜひご賞味下さいませ♪♪
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by cafe-fune | 2014-06-28 18:35 | Comments(0)

ブラックべリー♪

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フーネの庭先のブラックベリーも、お花が咲いてきました!
むしろよく見ると終わりごろ…?
あ、花は結構終わりごろなようでした!

そのかわりに、今朝はブラックベリーの周りをたくさんのハチが飛び回っていました!
こうしてハチ達がきっちり受粉してくれたようなので、今年も美味しいブラックベリーの豊作間違いなしです!
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よくよく見れば、青いながらもすでにもうしっかりブラックベリーがあちこちに・・・。
おー!
すごい!
今年こそフーネのデザートか何かに「庭採れブラックベリー」を使えたらいいなと思っております♪♪

実が熟して食べ頃になるまであともう少し・・・。
今から収穫がとっても楽しみです!

ちなみにですが・・・。
このブラックベリー棚ですが、庭とは言いましてもお店から見えるお庭の垣根の向こう側にありますので、ここのハチ達がお店の方に来ることはまずありません。
どうぞ安心してフーネにお寛ぎにいらして下さい♪♪
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by cafe-fune | 2014-06-14 18:17 | Comments(0)